Ингредиенты
КОРЖИ
65 г меда
145 г сахара
45 г сливочного масла
8 г сода
16 г лимон сок
2 яйца
250 г муки
КРЕМ
350 г сметаны 25%
350 г сливок 33%
60 г пудры
КОРЖИ
- Мед, масло, сахар кипятим пару человек.
- Добавляем гашенную соду.
- Вводим яйца в чуть охлажденную массу.
- Добавляем муку.
- Раскатываем тесто 5 коржей
- Выпекаем при 180° 5-6 минут.
КРЕМ
- Взбиваем все ингредиенты в пышный крем.
СБОРКА
- Каждый крем смазываем кремом.
- Убираем в холодильник, чтобы торт пропитался.