Ингредиенты
ТЕСТО ТВОРОЖНОЕ:
200 г сливочного масла
200 г творога
300 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
2 желтка
НАЧИНКА:
2 лимона
240 г сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
ТЕСТО
- Все ингредиенты перемешиваем, замешиваем тесто.
- Раскатываем толщиной 3 мм, делим на квадраты 10х10 см
НАЧИНКА
- Лимоны пробиваем блендером вместе с сахаром.
- Добавляем кукурузный крахмал, пробиваем.
- Пробуйте сахар и добавляйте его кол-во на свой вкус.
СБОРКА
- В раскатанные квадратики кладем начинку, заворачиваем.
- Выпекаем при 170-175°С