СЛОЕНАЯ БРИОШЬ С МАЛИНОЙ

250 г муки

5 г соли

20 г сахара

5 г сухих дрожжей

75 мл молока

75 г яиц

25 г сливочного масла

300 г сливочного масла для слоения

КОНФИТЮР ИЗ МАЛИНЫ

125 г замороженной малины

75 г сахара

2 г пектина NH

5 г лимонного сока

1 г желатина