Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00
(без выходных)
/ /
Горячие блюда
ЧЕБУРЕКИ

Горячие блюда

ЧЕБУРЕКИ

60 20
60 мин.
20 порций

Ингредиенты

ТЕСТО:

350-450 г муки

20 мл водки

20 мл масла растительного

300 мл кипятка

1 яйцо

7 г соли

7 г сахара

НАЧИНКА:

700 г фарша

1 большая луковица

соль

перец

100-150 мл холодной воды


ТЕСТО
  • Половину муки, соль, сахар заливаем кипятком и перемешиваем. 
  • В чуть остывшее тесто добавляем яйцо, водку и часть оставшейся муки. 
  • Замешиваем тесто минут 10, муку добавляем постепенно, чтобы получился однородный комок теста. 
  • Убираем тесто под пленку минут 20-30 минут.

НАЧИНКА
  • В фарш говяжий отправляем мелко нарезанный лук, соль, перец.
  • Вводим холодную воду, перемешиваем. 

СБОРКА
  • Раскатываем тесто, сверху выкладываем начинку.
  • Жарим в большом количестве масла, выкладываем готовый чебурек на бумажную салфетку.
Рекомендуемые товары
{{ ELEMENTS.length }}
Наименование
Цена
Количество
Артикул : {{ item.MODEL }}
{{ item.STATUS }}
{{ item.PRICE }} руб.
{{ item.OLD_PRICE }} руб.
- +
Вы экономите: {{ DATA.TOTAL_DISCOUNT_SUM }} руб.
Итого: {{ DATA.TOTAL_SUM }} руб.