Заказы временно принимаем только через вотсап!


8-926-078-07-41

Перезвонить мне

/ /
Горячие блюда
ЛАМАДЖО ЛЕПЕШКА С МЯСОМ

Горячие блюда

ЛАМАДЖО ЛЕПЕШКА С МЯСОМ

Ингредиенты

ТЕСТО

500 г мука

250-300 мл вода

1/2 чл соль

1 ст л оливкового масла

НАЧИНКА

500 г фарш

2 луковицы

3 ст л томатной пасты

кинза

соль, перец

базилик сушен, мята

специи по вкусу

вода

  • Замешиваем тесто и оставляем под пленкой на столе на 30-60 минут. 
  • Все ингредиенты для начинки нарезаем и перемешиваем.

  • Тонко раскатываем лепешки, сверху выкладываем начинку.
  • Печем в духовке при 220-240°С до готовности или на сухой сковороде под крышкой. Мне больше нравится вариант в духовке.