50 мин.
5 порций
Ингредиенты
Чеснок
Лук
Цуккини
Цветная капуста
Корень сельдерея
Помидоры
Сливки 22%
Вода
Соль, перец
Розмарин
Куриная грудка
Свежая зелень
Приправы по вкусу
- Лук, чеснок, корень сельдерея и розмарин обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем нарезанные помидоры, накрываем крышкой и тушим. Наливаем сливки и немного воды.
- На другой сковороде жарим крупно нарезанные цуккини и цветную капусту. Откладываем на блюдо и на эту же сковороду отправляем куриное филе, смазанное маслом, солью, перцем и розмарином. Обжариваем с каждой стороны по 2-3 мин, накрываем крышкой и еще несколько минут там держим.
- Овощи выкладываем на овощной соус с томатами, сверху кладем филе накрываем крышкой и даем так постоять минут 15.
- Приятного аппетита)))