60 мин.
Ингредиенты
Цыпленок
3-4 картофеля
1 морковь
1 лук
100 г перловки
7-8 соленых огурцов
1 стакан рассола
2 лавровых листа
перец душистый
сметана
укроп
- Отвариваем куриный бульон. Варим перловку. Жарим лук с морковью, нарезанные соломкой. Варим соленые огурцы..
- В бульон добавляем картофель, нарезанный бруском. Картофель почти готов, отправляем в кастрюлю вареную перловку, морковь с луком и огурцы. Даем покипеть минут 10, накрываем крышкой и оставляем минут на 20.
- Подаем с куриным мясом, укропом и жирной сметаной))