200 мин.
70 порций
Ингредиенты
750 г муки
8 яиц
300 г сливочного масла
80 г сахара
15 г дрожжей
соль чайная ложка
Вам понадобится
Наивкуснейшая булочка бриошь! Легкая и воздушная)
- Все ингредиенты отправляем в дежу миксера и перемешиваем насадкой крюк минут 15.
- Накрываем дежу пищевой пленкой и отправляем на растойку минимум на час.
- Далее формуем шарики, выкладываем в противень. Опять затягиваем пищевой пленкой и на растойку.
- Спустя 40-60 минут обмазываем булочки желтком, посыпаем кунжутом и отправляем выпекаться на 180 ˚C примерно 20-30 мин.
- Приятного аппетита))
A&M