30 мин.
3 порций
Ингредиенты
1 кг картофель
50 г масло сливочное
Соль, перец
Мы рады представить Вам всеми любимый картофель в очень интересном исполнении. Для кого-то это будет открытие и, уверен, что нам удастся Вас удивить! Картофель любят жарить, запекать, делать пюре и так далее. В этом простом рецепте картофель обычно жарят на мангале, это придаёт ему необыкновенный аромат. Потом разминают со сливочным маслом и это дает интересную консистенцию и нежный сливочный вкус. Но также можно запечь его и в духовке. Итак, приступаем, Вам нужно сделать всего пару движений))
- Картофель хорошо помыть и почистить от кожуры.
- Порезать пополам или на дольки, если хотите побыстрее.
- Просушите картофель на полотенце, чтобы на нём было меньше воды. Смажьте противень маслом и разложите картофель. Посолите и отправляйте в разогретую до максимума духовку, у нас это 250˚С. Запекаться картофель будет очень быстро, каких-нибудь 10-15 минут, и Вы увидите его аппетитно запеченным, прям как с мангала.
- Вот такая красота должна получиться. Пока картофель горячий, перекладываем его в сотейник...
- Добавляем сливочное масло, соль, перец и начинаем разминать плоской лопаткой до однородной консистенции.
- Если рядом окажутся любимые Вам люди, можете попросить их помять, мне повезло у меня есть Милана))
- Уже через пару минут мы увидим такую аппетитную картошечку, а значит, пора накрывать на стол.
.
- Подавать картофель Плеч можно, как отдельное блюдо со свежими огурцами, помидорами и зеленью или в качестве гарнира.
Попробуйте приготовить эту необычайно вкусный картофель!
Всем хорошего настроения и пока пока!