Муссовые человечки могут быть, как самостоятельным десертом на Новый Год, так и декором для торта!
- Любой мусс заливаем в силиконовую форму, убираем в морозилку. Человечки должны полностью заморозиться.
- Растапливаем какао масло и красим жирорастворимыми красителями, греем до температуры 35°С, заливаем в аэрограф и велюрим замороженных человечков.
- Вуаля! Все готово) Ими можно украсить Новогодний или детский торт, так же подавать, как самостоятельный десерт.