Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00
(без выходных)
БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ

Десерты

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ

Самый нежный ванильный бисквит

50
50 мин.

Ингредиенты

4 яйца

132 г сахарного песка

132 г муки

1 ч.л. ванильного экстракта

1 ч.л. без горки разрыхлителя

щепотка соли

40 г сливочного масла

Вам понадобится

На сегодняшний день для нас это самый лучший рецепт классического ванильного бисквита. Он получается очень нежный, желтый)), хорошо держит форму и волшебный на вкус!
На белки насыпаем щепотку соли и половину от рецепта сахара и взбиваем их миксером на высокой скорости до стоячих пиков. Этими же венчиками взбиваем желтки с сахаром и ванильным экстрактом, желтки должны немного посветлеть чуть увеличиться в объеме. Затем соединяем желтки со взбитыми белками и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.
Просеиваем муку и разрыхлитель, желательно в 3 захода. Кажды раз перемешиваем лопаткой, делаем все очень нежно и аккуратно, чтобы тесто не потеряло своей воздушности.
Необходимо растопить сливочное масло в микроволновке, ковшике или на водяной бане и дать ему остыть до комнатной температуры, ну или чуть теплым должно быть. Сделайте это заранее. Наливаем масло на тесто и еще раз все перемешиваем. Усё! Тесто получается очень тягучим, глянцевым РОСКОШНЫМ!
Берем форму диаметром 18 см, дно покрываем пергаментом и наливаем тесто. Отправляем в духовку минут на 30 выпекаться при температуре 180˚C Готовность проверяем деревянной палочкой.
{{ ELEMENTS.length }}
Наименование
Цена
Количество
Артикул : {{ item.MODEL }}
{{ item.STATUS }}
{{ item.PRICE }} руб.
{{ item.OLD_PRICE }} руб.
- +
Вы экономите: {{ DATA.TOTAL_DISCOUNT_SUM }} руб.
Итого: {{ DATA.TOTAL_SUM }} руб.