120 мин.
14 порций
Ингредиенты
БИСКВИТ:
6 яиц
180 г сахара
180 г муки
1 ч.л. ванильного экстракта
КРЕМ:
200 г сливок 33%
200 г сливочного сыра
сахар по вкусу
НАЧИНКА:
2-3 яблока
сахар
цедра мандарина, лимона
корица
КАРАМЕЛЬ
БИСКВИТ:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным экстрактом до пышности.
Просеиваем муку, аккуратно перемешиваем.
Отправляем в форму 22-24 см
Выпекаем при 180°С
КРЕМ:
Взбиваем сливки, сыр и сахар в пышный крем.
НАЧИНКА:
Яблоко мелко нарезаем. Припускаем на сковороде со сливочным маслом.
Туда цедру, чуть сахара, корицу, любые специи по вкусу.
СБОРКА:
Бисквит делим на 3 коржа.
Собираем так - бисквит, крем, яблоки, карамель, бисквит итд.
Обмазываем торт кремом и в холодильник на ночь.
Утром декорируем, как хотим и наслаждаемся)