8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне

пн-вс: с 10.00 до 19.00


КАПКЕЙКИ МОРКОВНЫЕ

Десерты

КАПКЕЙКИ МОРКОВНЫЕ

Ингредиенты

БИСКВИТ

180 г подсолнечное масло

2 яйца

150 г мука

225 г сахар

7 г сода

15 г лимонный сок

1 г соль

6 г корица

2 г мускатный орех

2 г гвоздика

250 г морковь

100 г грецкий орех

КРЕМ

300 г сливки 33%

300 г белый шоколад

сливочный сыр и еще сливки по желанию

  • Взбиваем сахар и яйца в пышную пену.
  • Вводим растительное масло, натертую морковь. 
  • Все сухие ингредиенты перемешиваем и в дежу. Орехи
  • Тесто по формочкам и выпекаем при 180°С минут 25

  • Белый шоколад заливаем горячими сливками, перемешиваем.
  • Пленку в контакт и в холодильник на 5 часов минимум. 
  • Взбиваем холодную массу, можно добавить пару ложек сливочного сыра или долить холодных сливок, чтобы крем был менее сладкий.