60 мин.
12 порций
Ингредиенты
КОРЖИ:
2 яйца
соль щепотка
380 г вареной сгущенки
100 г сливочного масла
160 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
КРЕМ:
500 мл сливок от 30%
сахарная пудра по вкусу
вареная карамель
Вам понадобится
- КОРЖИ
Перемешиваем все продукты, должна получиться тягучая масса. Размазываем ее тонко по пергаменту и выпекаем при 180-190˚C до готовности. Готовый корж обрезаем кольцом 22 см. Обрезки подсушить в духовке и измельчить для обсыпки торта. - КРЕМ
Взбиваем сливки с сахарной пудрой до кремообразного состояния. - СБОРКА
Собираем торт так - корж, крем, карамель и тд. Обмазываем сливками и присыпаем крошкой.