Карамельный Чизкейк мини пирожные
Карамельный Чизкейк мини пирожные

Десерты

Карамельный Чизкейк мини пирожные

Ароматный и Классический

60 10
Обожаемы мною классический чизкейк Нью-Йорк! Это был мой первый "модный" десерт, который я попробовала в 16 лет, работая в фаст-фуде, и осталась в него преданно влюбленной по сей день! 
Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры. Сливочный сыр, сахарный песок, сливки и ванильный экстракт перемешиваем венчиком. Затем вводим яйца по одному и продолжаем перемешивать.  
Когда масса станет однородной, переливаем ее по формочкам. Формочки ставим на противень и наливаем на него горячую воду. Выпекаем примерно 15-20 минут до готовности при температуре 180˚С. Серединка должна быть чуть трясущаяся, а края крепко "схвачены".
Готовый чизкейк должен охладиться в холодильнике минимум 3-4 часа. после этого мы наливаем на него карамель или любой джем и украшаем ягодами. 

Приятного аппетита)) А рецепт карамели можно найти внизу, в графе "Карамельные Капкейки"
60 мин.
10 порций

Ингредиенты

375 г сливочного сыра

150 мл сливок 33-35%

150 г сахара

3 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

ягоды для украшения

Вам понадобится

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ