Ингредиенты
140 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
ванильный сахар
1/2 ч.л. разрыхлителя
цедра апельсина
150 г муки
200 г смеси цукатов
коньяк
- Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром.
- Вводим по одному яйца.
- Добавляем муку и разрыхлитесь.
- Цукаты, предварительно замоченные в цедре и в коньяке.
- Выкладываем в формочку и печем при 160-170°С примерно минут 40-50
- Кекс сверху поливаем глазурью и украшаем посыпкой.