Ингредиенты
КЕКС:
150 г муки
4 яйца
180 г сахара
25 г какао
100 мл растительного масла
75 г воды
4 г разрыхлителя
ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ:
2 ст.л. с горкой какао
0,5 стакана сахарной пудры
4-5 ст.л. молока или сливок
50 г сливочного масла
БИСКВИТ
- Сахар половину, масло, воду, какао доводим до кипения.
- Яйца со второй половиной сахара взбиваем.
- Горячую шоколадную массу наливаем на взбитые яйца.
- Просеиваем и перемешиваем муку и разрыхлитель.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
- Какао и сахарную пудру соединяем.
- Наливаем сливки или молоко, доводим до кипения.
- Вводим сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем.