ЛИМОННЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ
ЛИМОННЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ

Десерты

ЛИМОННЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ

Нежный Красивый Вкусный

90 6
Лимонный торт - очень вкусный и нежный десерт. Кислинка курда придает особую пикантность, а меренга делает торт абсолютно волшебным и облачным.

Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 13 см
90 мин.
6 порций

Ингредиенты

Бисквит

3 яйца

100 г сахара

100 г муки

1/2 ч.л. ванильного экстракта

30 г сливочного масла

цедра 1/2 лимона

Лимонный курд

4 желтка

100 г сахара

цедра 1 лимона

70 мл лимонного сока

соль щепотка

100 г сливочного масла

Крем

200 г сливок 35-38%

Меренга

30 г белков

80 г сахара

40 мл воды

1/2 ч.л. ванильного экстракта

Вам понадобится

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ