Ингредиенты
126 г меда
290 г сахара
84 г сливочного масла
16 г соды
16 г сока лимона
4 яйца
500 г муки
КРЕМ
500 г сметаны жирной
500 г сливок 33%
300 г карамели
грецкий орех
чернослив
карамель
КОРЖИ
- Мед, масло, сахар доводим до кипения в ковшике.
- Добавляем соду, гашенную соком лимона.
- Массу чуть остужаем, вводим яйца.
- Замешиваем с мукой.
- Делим на 10 частей, выпекаем при 180°С минут 6-8
- Вырезаем кольцом 22 см
КРЕМ
- Сметану взбиваем.
- Добавляем карамель и сливки. взбиваем в пышный крем.
СБОРКА
- Корж, крем, карамель, грецкий орех, чернослив.
- Торт убираем в холодильник на ночь пропитываться.