Муссовый Торт Тропический
Муссовый Торт Тропический

Десерты

Муссовый Торт Тропический

Яркий Насыщенный Экзотический

120 15
Яркий и тропический муссовый торт оригинален не только внешне, но и внутренним своим содержанием! Думаю, он впечатлит каждого из вас)
120 мин.
15 порций

Ингредиенты

Для бисквита:

2 яйца

66 г сахара

66 г муки

соль щепотка

2 ст.л. кокосовой стружки

20 г сливочного масла

Конфи манго:

250 г пюре манго

7 г желатина

50 г сахара

Конфи клубника:

250 г пюре клубники

7 г желатина

50 г сахара

Ананасовый мусс:

220 г сахара

500 г пюре ананаса вместе с кусочками

28 г листового желатина

500 мл сливок 33-35%

Вам понадобится

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ