НЕЖНЕЙШИЙ ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ ТОРТ С МАСКАРПОНЕ

БИСКВИТ

3 яйца

90 г сахара

90 г муки

Ванильный экстракт

ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ СЛОЙ

350 г замороженной смородины

Сахар по вкусу

7 г желатина

КРЕМ

3 желтка

75 г сахара

150 мл сливок 33%

370 г маскарпоне