Ингредиенты
4 яйца
2 ст.л. молока
70 г муки
50 г сахара
5 г разрыхлителя
ванильный экстракт
- Яйца взбиваем с половиной сахара.
- Желтки со второй половиной сахара.
- Добавляем ванильный экстракт.
- Просеиваем муку, разрыхлитель и перемешиваем с желтком.
- Соединяем обе массы.
- Жарим на сковороде с добавлением чайной ложки воды, под закрытой крышкой.
- Тесто наливаем в "кольцо", которое делаем из пергамента.
- С каждой стороны по несколько минут.