8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Десерты

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Ингредиенты

ТЕСТО

500 г муки

7 г дрожжи

280 мл молока

50 г сливочное масло

2 желтка

80 г коричневого сахара

1 ч.л соли

цукаты

ДЛЯ КРЕСТИКА

1/4 ст воды

1/3 ст муки


ТЕСТО
  • Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Молоко должно быть теплым. 
  • Ставим на расстойку. 
  • Формуем булочки примерно по 60-70 г, чнова расстойка.


КРЕСТИК
  • Муку и воду смешиваем. 
  • Перекладываем в кондитерский мешок. 



ВЫПЕКАНИЕ
  • Расстоявшиеся булочки смазываем желтком. 
  • Сверху наносим крест из мешка. 
  • Выпекаем при 180°С 20 мин