Ингредиенты
Белый шоколад 60 г
Молочный шоколад 60 г
Сахар 180 г
Ванильный экстракт 7 г
Разрыхлитель 3 г
Мука 90 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 2 шт
Шоколад темный 230 г
- Топим темный шоколад и сливочное масло вместе.
- Взбиваем яйца, сахар, ванильный экстракт.
- Добавляем шоколадную массу на яйца, взбиваем.
- Просеиваем муку, разрыхлитель. Засыпаем в дежу, перемешиваем.
- Добавляем калеты белого и молочного шоколада.
- Убираем в холодильник, чтобы масса стала стабильной.
- Выкладываем шарики теста на противень, выпекаем при 170-180°С минут 15 примерно.