Ингредиенты
КАРАМЕЛЬ
150 г сахара
50 г воды
ПИРОГ
5-6 нектаринов или персиков
100 г сливочного масла
70 г сахара
2 яйца
130 г муки
0,5 чл разрыхлителя
ванильный экстракт
соль
- Сахар с водой варим карамель.
- Наливаем на дно формы 22-24 см
- Взбиваем масло, сахар, ваниль, соль.
- По одному вводим яйца.
- Добавляем муку и разрыхлитель.
- На карамель в форму выкладываем нарезанные дольки нектарина.
- Сверху размазываем тесто.
- Выпекаем примерно 25 мин при 180°С.
- Прорезаем края и переворачиваем наблюдо.