Ингредиенты
тесто фило
масло сливочное
400 г сливок 33%
3 шт яйца
ваниль
100 г сахарной пудры
цедра 1 лимона
ягоды
- Один лист фило промазываем растопленным сливочным маслом, сверху выкладываем второй и гармошкой складываем.
- Скручиваем в улитку и на противень. И так со всеми листами.
- Сверху смазываем сливочным маслом, выпекаем при 180°С минут 15 до золотистого цвета
- Сливки, цедра, ваниль, пудра, яйца соединяем, перемешиваем.
- Заливаем пирог , сверху ягоды.
- Выпекаем при 180°С минут 30