8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00


ПИРОГ С РИКОТТОЙ И КЛУБНИКОЙ

Десерты

ПИРОГ С РИКОТТОЙ И КЛУБНИКОЙ

Ингредиенты

4 яйца

120 г сахара

120 г масла

120 г муки

500 г рикотты

12 г разрыхлителя

ванильный сахар

клубника

  • Взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар в пышную массу. 
  • Добавляем сливочное масло комнатной температуры.
  • Творог или рикотту, 
  • Муку и разрыхлитель. 


У нас получается достаточно плотная масса. Последовательность добавления продуктов может быть разная. Главное - взбить яйца с сахаром. 
Пекла несколько раз с разной закладкой продуктов - результат одинаковый. 

Выпекаем при 180°С минут 50. Если начнет гореть верх, накройте фольгой. Но я так не делаю. потому что люблю ароматную корочку сверху.