8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00


ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС БРАУНИ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА

Десерты

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС БРАУНИ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА

Ингредиенты

265 г муки

12 г разрыхлителя

400 г темного шоколада от 70%

340 г сливочного масла

480 г сахара

ванильный сахар

6 яиц

3 груши

100 г сыра с плесенью


  • Сливочное масло и шоколад растапливаем. 
  • Сахар, ванильный сахар и яйца взбиваем. 
  • Шоколадную массу наливаем на взбитые яйца. 
  • Добавляем муку и разрыхлитель.
  • Сыр.
  • Можно еще добавить капли шоколадные. 


  • Наливаем тесто в рамку 26-30 см.
  • Сверху украшаем грушей, разрезанной вдоль. 
  • Выпекаем минут 40 при 180₽°С