Ингредиенты
265 г муки
12 г разрыхлителя
400 г темного шоколада от 70%
340 г сливочного масла
480 г сахара
ванильный сахар
6 яиц
3 груши
100 г сыра с плесенью
- Сливочное масло и шоколад растапливаем.
- Сахар, ванильный сахар и яйца взбиваем.
- Шоколадную массу наливаем на взбитые яйца.
- Добавляем муку и разрыхлитель.
- Сыр.
- Можно еще добавить капли шоколадные.
- Наливаем тесто в рамку 26-30 см.
- Сверху украшаем грушей, разрезанной вдоль.
- Выпекаем минут 40 при 180₽°С