10 мин.
10 порций
Ингредиенты
ТОРТ:
350-400 г печенья
100 г сахара
250 мл воды
50 г какао
130 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
ГАНАШ:
200 мл сливок от 30%
200 г темного шоколада
Вам понадобится
- ТОРТ
Сахар, вода, какао, масло сливочное и ванильный экстракт отправляем в ковшик и варим минут 7. Наливаем шоколадный сироп на поломанные кусочки печенья. Перемешиваем, прессуем. - ГАНАШ
В горячие сливки насыпаем темный шоколад и перемешиваем все до однородности. Поливаем ганаш на торт.