Ингредиенты
3 яйца
130 г сахар
120 г мед
1 ч.л. сода
400 г мука
35 г какао
180 г масло сливочное
600 г сметана
600 г варен сгущенка
- Яйца с сахаром взбиваем
- Мед до кипения, добавляем соду, доводим до карамельного цвета
- Соединяем со взбитыми яйцами
- Добавляем растопленное сливочное масло, муку, какао
- Тесту дать остыть, раскатать 13-14 коржей 20 см
- Выпекаем в духовке при 180°С 2-3 минуты
- Сгущенку чуть взбиваем
- Добавляем сметану 25% взбиваем в пышный крем
- Собираем торт - корж, крем...
- Пленка сверху и в холодильник на ночь
- Крошки измельчаем, торт присыпаем