Ингредиенты
КОРЖИ
2 яйца
380 г сгущенки
100 г сливочного масла
200 г муки
4 г разрыхлителя
ванильный сахар
соль
КРЕМ
500 г сливок 33%
200 г сыра сливочного
70-80 сахарная пудра (по вкусу)
персики консервированные
КОРЖИ
- Яйца взбиваем, добавляем сгущенку, ванильный сахар.
- Масло сливочное растопленное.
- Добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем.
- Делим тесто на 5 частей, размазываем по форме 22-23 см.
- Выпекаем каждый корж примерно 9 минут при 170-180°С
КРЕМ
- Взбиваем холодный сыр, сливки и сахарную пудру.
СБОРКА
- Корж, крем, персики и так до конца.
- Убираем в холодильник на 5 часов.