ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

Десерты

ТОРТ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА

120 8
Очень нежный и воздушный торт с ярко выраженным творожным, молочным вкусом!
Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться достаточно жидкая консистенция. 
Берем кольцо диаметром 16 см и ставим на пергамент или тефлоновый коврик. В кольцо наливаем тесто и тонким слоем размазываем по кругу. Отправляем выпекаться при 180˚C до готовности. в итоге должно получиться примерно 10 коржей.
Делаем крем. Холодный творог взбиваем с холодными сливками 33-35%, солью и сахарной пудрой до консистенции крема. 
Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом, а через один кладем нарезанную клубнику. Обмазываем торт сбоку и отправляем в холодильник пропитываться на 5 часов. Далее декорируем его и подаем))
Приятного аппетита))) 


          A&M
120 мин.
8 порций

Ингредиенты

КОРЖИ:

2 яйца

380 г сгущенки

100 г сливочного масла

200 г муки

1/2 ч.л. ванильного экстракта

1/2 ч.л. разрыхлителя

соль щепотка

КРЕМ:

300 г творога

800 мл сливок 33-35%

сахарная пудра по вкусу

соль щепотка

клубника

Вам понадобится

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ