Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00
(без выходных)
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА

Десерты

ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА

Ингредиенты

ТЕСТО:

125 г сливочного масла

125 г сметаны

340 г муки

110 г сахара

0,5 ч.л. соды

соль

КРЕМ:

300 г сметаны

80 г сахара

100 г сливок 33%

НАЧИНКА:

500 г вишни


ТЕСТО
  • Замешиваем все продукты в однородный комок теста.
  • Оборачиваем в пленку и в холод на 30 мин.
  • Делим тесто на 15 кусков, раскатываем примерно 20х7 см. 
  • Выкладываем вишенки, закручиваем. 
  • Выпекаем при 180°С . 



КРЕМ
  • Сметану, сахар, сливки взбиваем в крем. 


СБОРКА
  • Выкладываем 5 полосок выпеченных, сверху крем, потом 4,3,2,1. 
  • Между каждым слоем крем.
  • Убираем в холодильник.