Ингредиенты
БИСКВИТ:
200 мл растительного масла
3 яйца
130 г муки
150 г сахара
8 г соды
15 мл лимонного сока
1 г соль
6 г корицы
2 г мускатного ореха
2 г гвоздики
150-200 г чернослив и курага
КРЕМ:
400 г сыр сливочный
200 мл сливок
30 г сахарной пудры
300 г вареной сгущенки
БИСКВИТ
- Сахар с маслом перетираем.
- Вводим по одному яйца. Соду, гашенную в лимонном соке.
- Все сухие ингредиенты и курагу с черносливом.
- Выпекаем в трех кольцах 18 см при 180°С
КРЕМ
- Сливочный сыр, сливки 33% и сахарную пудру взбиваем.
- Отдельно несколько секунд взбиваем вареную сгущенку.
СБОРКА
- Каждый кор промазываем кремом, сверху сгущенку и грецкий орех дробленный.
- Торт ставим в холодильник, чтобы он пропитался.