60 мин.
40 порций
Ингредиенты
ТЕСТО:
200 г сливочного масла
200 г творога
300 г муки
соль
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 желтка
НАЧИНКА:
2 белка
220 г сахара
200 г орехов
Вам понадобится
Печенье из очень нежного творожного теста с вкуснейшей ореховой начинкой!
- ТЕСТО
Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем сливочное масло и творог. Вводим по одному желтки и продолжаем взбивать. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Замешиваем однородное тесто и убираем его в холодильник на 30 мин. - НАЧИНКА
Белки взбиваем с сахарным песком в белую плотную массу. Перемешиваем с дробленными поджаренными орехами. - ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Охлажденное тесто раскатываем толщиной 2-3 мм, размазываем начинку, закручиваем трубочку и отправляем на противень. Выпекаем при температуре 170˚С - Приятного аппетита, Друзья!
A&M ))