Ингредиенты
Мука 1 стакан (150 г)
Манка 1 ст. (150 г)
Сахар 1 ст. (220 г)
Разрыхлитель 1 ч.л (8 г)
Масло сливочное 100 г
Соль
Яблоки натертые 1 кг примерно
Молоко или сливки примерно 70 г
- Все сухие ингредиенты перемешиваем в миске. По деланию можно добавить корицу, кардамон и другие специи.
- Яблоко натираем на крупной терке
- Слоями выкладываем в форму 22-24 см - сухое, яблоко, сухое, яблоко.
- Сверху натираем холодное сливочное масло и поливаем молоком или сливками.
- Можно ягоды добавить.
- Выпекаем при 180* С примерно 45-50 мин