8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Десерты

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты

200 г сливочного масла

200 г творога

2 желтка

300 г муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

соль щепотка

НАЧИНКА:

4 яблока

2-4 ст.л. сахара

1 ст.л. сливочного масла

КРЕМ:

сливки, сыр, пудра на глаз


ТЕСТО:
  • Масло с творогом взбиваем. 
  • Вводим желтки, муку, разрыхлитесь. 
  • Замешиваем тесто. В пленку и в холодильник. 


НАЧИНКА:
  • На сковороду сахар, как превратится в карамель , добавляем масло. 
  • Нарезаем яблоки и карамелизируем на сковороде. 


СБОРКА:
  • Раскатываем тесто и в любую формочку его выкладываем. 
  • На дно миндальную муку или манку, сверху яблоки и можно карамель полить. 
  • Накрываем сверху слоем теста. 
  • Смазываем желтком, миндальные лепестки и в духовку на 170°С