Ингредиенты
200 г сливочного масла
200 г творога
2 желтка
300 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
НАЧИНКА:
4 яблока
2-4 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
КРЕМ:
сливки, сыр, пудра на глаз
ТЕСТО:
- Масло с творогом взбиваем.
- Вводим желтки, муку, разрыхлитесь.
- Замешиваем тесто. В пленку и в холодильник.
НАЧИНКА:
- На сковороду сахар, как превратится в карамель , добавляем масло.
- Нарезаем яблоки и карамелизируем на сковороде.
СБОРКА:
- Раскатываем тесто и в любую формочку его выкладываем.
- На дно миндальную муку или манку, сверху яблоки и можно карамель полить.
- Накрываем сверху слоем теста.
- Смазываем желтком, миндальные лепестки и в духовку на 170°С