Ингредиенты
ЗЕБРА
300 г муки
100 мл молока
250 г растительного масла без запаха
250 г сахара
ванильный сахар
4 яйца
7 г разрыхлителя
соль
40 г какао+молоко
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
2 ст.л. с горкой какао
100 г сахарной пудры
5 ст.л. молока или сливок
50 г сливочного масла
ЗЕБРА
- Сахар, яйца, ваниль, соль взбиваем.
- Наливаем молоко.
- Растительное масло.
- Мука, разрыхлитель.
- Отдельно перемешиваем какао и молоко, сколько возьмет какао, чтобы получилась шоколадная паста средней плотности.
- Делим тесто на 2 части. одну чуть меньше другой.
- В меньшую часть замешиваем массу с какао.
- В форму 20-24 см поочереди по 2-3 ст.л. выкладываем тесто - шоколадное и ванильное.
- Выпекаем при 170°С минут 30-35
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
- Сахарную пудру, какао и сливки (или молоко) доводим до кипения. Убираем с плиты.
- Вводим сливочное масло, быстро перемешиваем.