8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне
пн-вс: с 10.00 до 19.00

ЗЕБРА С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Десерты

ЗЕБРА С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Ингредиенты

ЗЕБРА

300 г муки

100 мл молока

250 г растительного масла без запаха

250 г сахара

ванильный сахар

4 яйца

7 г разрыхлителя

соль

40 г какао+молоко

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

2 ст.л. с горкой какао

100 г сахарной пудры

5 ст.л. молока или сливок

50 г сливочного масла


ЗЕБРА
  • Сахар, яйца, ваниль, соль взбиваем. 
  • Наливаем молоко. 
  • Растительное масло. 
  • Мука, разрыхлитель. 
  • Отдельно перемешиваем какао и молоко, сколько возьмет какао, чтобы получилась шоколадная паста средней плотности. 
  • Делим тесто на 2 части. одну чуть меньше другой. 
  • В меньшую часть замешиваем массу с какао. 
  • В форму 20-24 см поочереди по 2-3 ст.л. выкладываем тесто - шоколадное и ванильное.
  • Выпекаем при 170°С минут 30-35


ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
  • Сахарную пудру, какао и сливки (или молоко) доводим до кипения. Убираем с плиты.
  • Вводим сливочное масло, быстро перемешиваем.