Ингредиенты
550 г мука
150 мл молоко
150 мл вода
5 г дрожжи
40 мл оливковое масло
20 г сахар
Соль щепотка
НАЧИНКА
2 банки консервированной фасоли
Лук
Кинза
Уцхо сунели
Соль, перец
Грецкие орехи
Сливочное масло
ТЕСТО
- Дрожжи перемешиваем в теплом молоке и воде.
- Все ингредиенты соединяем, замешиваем тесто.
- Ставим на расстойку.
НАЧИНКА
- Поджариваем лук полукольцами, добавляем сливочное масло.
- Фасоль давим толкушкой, добавляем все специи, зелень, лук, орехи.
СБОРКА и ВЫПЕЧКА
- Тесто делим на 4 шарика, под пленку минут на 5-10.
- Чуть расправляем шарик руками, в середину начинку, зацепляем и раскатываем скалкой.
- Выпекаем при температуре 180*С в духовке.