ПИЦЦА 4 СЫРА
ПИЦЦА 4 СЫРА

Горячие блюда

ПИЦЦА 4 СЫРА

120 9


ТЕСТО:

Просеиваем муку, добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто. 
Делим на шарики. Ставим в холодильник или при комнатной температуре. 
Как тесто поднимется, можно раскатывать.

НАЧИНКА:

Немного сливок перетираем со сливочным сыром и травами, это у нас соус.
Все остальные сыры натираем сверху прям на пиццу. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто перекладываем на горячий противень и быстро на нем собираем пиццу.
Соус и сверху сыр. 
Выпекаем на дне духового шкафа при максимальной температуре 250-300˙C
120 мин.
9 порций

Ингредиенты

ТЕСТО:

1 кг муки

550 мл воды

11 г сухих дрожжей

50 мл оливкового масла

30 г соли

щепотка сахара

НАЧИНКА:

сливки

сливочный сыр

моцарелла для пиццы

горгонзола

базилик и др травы

пармезан

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ