120 мин.
8 порций
Ингредиенты
1 цыпленок
700 г риса для плова
3 луковицы
3 моркови
мало растительное
набор специй для плова
соль / перец
2 головки чеснока
Вкуснейший плов из деревенского цыпленка!
- Промываем рис и заливаем его холодной водой.
- Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до коричневого цвета.
- Разделываем цыпленка на маленькие кусочки.
- Когда лук становится коричневым, забрасываем сверху курочку и жарим хорошенько.
- Как курочка пожарится, сверху засыпаем специи для плова.
- Нарезаем морковь брусочками и выкладываем сверху на курицу, а на морковь выкладываем рис.
- Заливаем холодной водой. Вода должна полностью покрыть рис на 1-2 см. Втыкаем головки чеснока. Накрываем крышкой и оставляем готовиться на минимальном огне минут 30-40.
- Плов готов! Нарежьте салат из спелых, сочных помидоров. Туда же отправьте красный лук и кинзу! Соберите всех родных вокруг стола и наслаждайтесь, мои дорогие)))
А мы вас обнимаем и всего самого доброго!
A&M ;)
