УТКА В ДУХОВКЕ
УТКА В ДУХОВКЕ

Горячие блюда

УТКА В ДУХОВКЕ

Горячее на Новогодний стол

200
Классическое горячее на Новый Год! Это одно из лучших блюд, которое не требует вашего пристального внимания и готовится самостоятельно, пока вы отдыхаете)
Моем утку и насухо вытираем ее. Посыпаем ее солью и молотым перцем и выкладываем на фольгу, смазанную маслом. В брюшко засовываем айву и яблоко. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 170˚C на 3 часа.
Делаем соус. В глубокой посуде смешиваем соевый соус, мед и натираем туда свежий имбирь. Если мед засахаренный у вас, подогрейте его в микроволновке.
Спустя 3 часа, достаем утку из духовки, убираем фольгу, смазываем соусом и обратно отправляем в духовку. Через каждые 10-15 мин открываем дверцу печки и смазываем утку. Готовим так до образования коричневой, а местами и черной корочки. Это займет 30-60 мин.
200 мин.

Ингредиенты

Утка

Соль, перец

Масло

Яблоко

Айва

Для соуса:

200 мл соевого соуса

1-2 ст.л. меда

1 ч.л. имбиря

Вам понадобится

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ