Особенно вкусный и полезный салат. Он невероятно легкий по своему содержанию и прост в приготовлении. А продукты доступны круглый год, поэтому его очень удачно приготовить и летом и зимой!
Основой этого салата является краснокочанная капуста, она полезна и очень красива.
Краснокочанная капуста твердая и не такая сочная как белокочанная, поэтому ее необходимо постараться нашинковать более тонко и обязательно сделать хороший массаж, вместе с солью и соком лимона.
Заправкой в этом салате может быть оливковое масло с лимонным соком,обезжиренная сметана, йогурт, и даже сок грейпфрута. Иногда мы делаем легкую заправку из сока грейпфрута с капелькой масла грецкого ореха, немного соли и чёрного молотого перца.
Попробуйте приготовить этот салат и, возможно, он станет вашим фаворитом среди легких салатов.
Тёплых дней и хорошего настроения!
15 мин.
4 порций
Ингредиенты
0.5 шт стебель сельдерея
0.5 шт краснокочанная капуста
1 шт зелёное яблоко
50 г греций орех
укроп
петрушка или кинза
1 шт авокадо
1 шт лимон (сок)
соль
перец
йогурт, обезжиренная сметана или цитрусовая заправка