30 мин.
10 порций
Ингредиенты
2 белка
110 г сахара
2 ст.л. молока
1/4 ч.л. ванильного экстракта
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. холодной воды
75 г муки
соль щепотка
Вам понадобится
Невероятно вкусные рожки)
- Белки комнатной температуры перетираем с сахаром и солью несколько минут венчиком. Масса должна стать белой, глянцевой. Не допускаем образования ни пиков, ни пузырей, нам это здесь не нужно.
- Добавляем все остальные продукты, муку в самом конце и перемешиваем до однородности. Масса получается, как на оладушки.
- Распределяем на противне тесто в круг, очень-очень тонко. Отправляем в духовку выпекаться при 180˚C до зарумянивания краев.
- Достаем из духовки и по форме конуса формуем рожок.
- Это на столько вкусное тесто, что его можно просто так хрустеть и кушать, а можно во внутрь добавлять нарезанные фрукты, шарик мороженого и даже кофА наливать, как мы это сделали в видео.
- Всем прекрасного лета))
A&M