10 мин.
8 порций
Ингредиенты
200 г печенья савоярди
200 г малины
30 г сахара
150 г сливок 33-35%
150 г маскарпоне
сахар по вкусу
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Малину с сахаром провариваем пару минут. Охлаждаем
Сбиваем сливки с маскарпоне и сахаром.
На дно формы 16х16 см отсаживаем крем.
Сверху малиновое пюре, савоярди.
Опять крем, малиновое пюре, савоярди.
Убираем в холодильник пропитываться.
Торт переворачиваем на тарелку, присыпаем крошками от печенья.