8 (926) 078 07 41
Перезвонить мне
пн-cб: с 10.00 до 19.00
(воскресенье выходной)

/ /
Заготовки
ТЕСТО ДЛЯ ТАРТА ТЕСТО СЮКРЕ

Заготовки

ТЕСТО ДЛЯ ТАРТА ТЕСТО СЮКРЕ

120
120 мин.

Ингредиенты

150 г сливочного масла

95 г сахарной пудры

30 г миндальной муки

соль

58 г яиц

250 г муки пшеничной


Сахарную пудру, холодное сливочное масло, миндальную муку, соль перемешиваем насадкой лопата минуту. 
Вводим пшеничную муку, перемешиваем. 
Вводим яйца. 


Тесто раскатываем между двумя листами пергамента, охлаждаем. 


Вырезаем кольцом 8 см тесто, делаем борт.
Убираем формочку в холод на 2-3 часа.

Выпекаем при 160°С до золотистого состояния.