120 мин.
12 порций
Ингредиенты
БИСКВИТ:
200 г муки
5 яиц
250 г сахара
30 г какао
135 мл растительного масла
100 мл воды
0,5 ч.л. соды
4 г разрыхлителя
соль, орехи 100 г
КРЕМ:
250 г сливочного сыра
100 г сливок 33%
200 г темного шоколада
50 г сливок 33%
БИСКВИТ
- 200 г сахара, какао, масло и воду в ковш и до кипения.
- яйца взбиваем с 50 г сахара и наливаем остывшую шоколадную массу.
- вводим муку, соль, соду, разрыхлитель, перемешиваем на медленной скорости миксера.
- добавляем орехи.
- отправляем в форму 24 см и выпекаем при 180°С примерно 45 минут
КРЕМ
- 50 г сливок до кипения и насыпаем шоколад, перемешиваем.
- сыр со сливками взбиваем и соединяем с шоколадной массой.
СБОРКА
- бисквит разрезаем на 4 коржа
- каждый корж промазываем кремом и карамелью.
- торт собран, в холодильник его, а потом в ротик)
- бисквит разрезаем на 4 коржа
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ